Вакансия Горничная в Домодедово, ФГБУ ОС Подмосковье

Помощь повару. Командная работа с поваром. Чистит овощи, нарезка овощей, хлеба.Моет посуду, полы, следит за состоянием холодильников, полок и прочего инвентаря на кухне.Подает список по хозяйственным потребностям (моющее средства, терки, губки и т.д.) Помогает повару делать раскладку по клиентам (завешивает гарнир, закрывает контейнеры) Место работы: Домодедово, Каширское шоссе 54 км, строение...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности кухни.Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса.Контроливать качество продуктов, технологию приготовления блюд, нормы закладки сырья и соблюдения сотрудниками санитарных требований.Осуществлять координацию работы поваров и др. сотрудников производства.Участвовать в разработке новых рецептов...

1. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. 2.Распределение заданий поварам смены и информирование о предстоящей работе.3. Контроль за приготовлением блюд поварами согласно технологическим картам.4. Приготовление блюд самому согласно технологическим картам.5.Контроль за общим санитарным состоянием цехов и рабочих мест поваров.6.Работа с первичными бухгалтерскими документами7...