Повар х/ц в Домодедово

- Планирование, организация и контроль работы ресторана.
- Контроль качества закупок и готовых блюд.
- Опыт руководства трудовым коллективом.
- Знание технологического оборудования и технологии процесса.
- Организация бесперебойной работы кухни; личное приготовление и контроль блюд.
- Знаю итальянскую, французскую, американскую, мексиканскую, русскую и немного японскую кухни.

Декабрь 2007 г. - по н.вр. "Beach Albatros Garden Hotel", Хургада, Красное море, Должность: cy шеф-повар. Март 2006 - Декабрь 2007 гг. "Наверху" Кафе и Ресторан, Каир, Должность: Сауэ Шеф- Повар. Октябрь 2005 - Март 2006 г. "Khedewi" Лодка - Дворец В Каире, Должность: Сауэ Шеф- Повар. Июль 2005 - Сентябрь 2005 г. "Кафе Mo" Ресторан, Каир. Апрель 2005 - июль 2005 г. "Армандо Resaurant", Каир. Ноябрь 2004 - март 2005 гг. "Club Azur", Хургада, Красное Море, Должность: Деми Шеф- Повар Может. 2004 г.- июль 2004 г. "Cairo Sheraton Hotel", Каир, Должность: Деми Шеф- Повар. Июнь 2003 - январь 2004 гг. "Grand Azur Hotel", Хургада, Красное Море Длжность: Повар, Chef De Partie. Январь 2004 - Май 2004 гг. "Grand Azur Hotel", Каир, Должность: Повар, Chef De Partie. Ноябрь 1999 - Май 2003 гг. Глобальная для туристов - Дворец ресторан, Каир. Должность: повар, Chef De Partie может. 1997 - Ноябрь 1999 гг. "Pronto El Mohandeseen", ресторан, Каир, Должность: итальянская Пицца Chef Mar. Март 2002 - июнь 2002 гг. "Elparon Hotel", Шарм. Должность: Деми Шеф- Повар. Июнь 1996 - Maй 1997 гг. "Omar El Khayam", Ресторан, Каир, Должность: Итальянская Пицца Шеф- Повар.

Сведения об образовании:  Каирский техникум туризма. Дополнительное образование:  Проходил ежегодные необходимые курсы.